開元鳳鳴山莊員工餐質量標準及管理費招標
1.場地地點：棗莊開元鳳鳴山莊地下室一樓員工餐廳。
2.合作內容：棗莊開元鳳鳴山莊有職工290 人左右，為職工提供工作餐，不得對外經營。
3.餐費標準：每人每天 2-3餐，早餐為3.5 /位，午餐為 7 元/位，晚餐為 7元/位 。
3.合作期限： 貳年。
4.需支付貳萬元整經營風險押金。
5. 提供就餐品種；
餐別 | 品種 | 備注 |
早餐 | 蛋炒飯、雞蛋面、蒸雜糧（山藥、南瓜、紫薯、地瓜)、 水煮蛋、葷素包子，水餃、餛鈍 | 每周不低于2次對早餐、午餐、晚餐進行調整 |
午餐 | 二葷三素、稀飯、湯、煎餅、米飯、饅頭、燒餅、醬菜 |
晚餐 | 二葷三素、稀飯、湯、煎餅、米飯、饅頭、燒餅、醬菜 |
6.員工餐質量標準要求：
1.按甲方上班人數準備飯菜份量，確保甲方員工保質保量正常用餐，飯菜可口，員工滿意。
2.不得將員工餐廳承包項目轉予其他人經營，要做到自主經營，自負盈虧。
3.須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變霉的食物、地溝油及過期三無產品，保證放心肉，放心糧油蔬菜的衛生，做到食品衛生以及內部環境衛生，使用非轉基因食用油。
7.報價人提供所在單位法人授權書、法人及被授權人身份證復印件及公司營業執照等資質證明復印件，加蓋公章并提供公司簡介同報價一并發送聯系人。
8.具體場地情況及細節可到現場查看。
9．中標者試經營一個月，一個月結束由酒店員工測評，測評結果滿意將簽訂合同，不滿意將使用第二位中標者試經營。
10.公告日期：2021年9月26日——2021年10月15日。
聯系人：趙青 電話18963200800
